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    烤鴨蛋廠家批發

    烤鴨蛋廠家批發

    食材用料:

    鴨蛋、鹵肉汁、花椒、大料、醬油、鹽。

    菜譜做法:

    1、鴨蛋洗干凈煮熟。

    2、煮熟的鴨蛋去皮。

    3、鍋里加水、鹵肉汁適量,大料、花椒各一小把,鹽適量,如果湯色不夠紅潤,加些醬油調色。煮半小時,關火。蛋在五香汁里泡到入味。

    4、餅鐺里加少許的油,加入鹵好的鴨蛋,煎到金黃就好了。之間用牙簽在鴨蛋上戳幾個洞,防止鴨蛋受熱爆炸。

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